玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは輪切りをする。ウィンナーは斜め切りにする。

パスタをゆで始める。フライパンにオリーブオイルにひき、1を炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら、こしょう、めんつゆ、ケチャップを加えて軽く炒め、火を止める。

ゆであがったパスタを3の中に入れて、ソースとよく絡める。仕上げに目玉焼きをのせる。