柿も天ぷらになるんですね･･･。
自然な甘みが美味しい。。
干し柿のような？
でもちょっと違う美味しさです。
このレシピの生い立ち
出先のそば屋で天せいろに付いていた季節のてんぷら。
柿のてんぷら。美味しかったので作ってみました。