♡濃厚チーズケーキ♡簡単です♪
まゅーぃと @cook_40096795
簡単で美味しいチーズケーキ♡
ホワイトデーや手土産、おもてなしにいかがですか♪
みんなが喜んでくれるレシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き♡
色んなレシピを参考にしつつ、ズボラな私でもおうちでいつでも簡単に作れて、みんなにも喜んでもらえるように考えました(*^^*)
♡濃厚チーズケーキ♡簡単です♪
簡単で美味しいチーズケーキ♡
ホワイトデーや手土産、おもてなしにいかがですか♪
みんなが喜んでくれるレシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキ大好き♡
色んなレシピを参考にしつつ、ズボラな私でもおうちでいつでも簡単に作れて、みんなにも喜んでもらえるように考えました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
【土台作り】ビスケットを袋に入れ、棒などでドンドンと叩いて砕きます。
-
- 2
ボウルにうつし、溶かしバターを加えてゴムベラでなじむまで混ぜます。
私は粗めに砕いたのが好きです☆ -
- 3
シートを敷いた型にギュッと詰めます。マッシャーを使うと簡単です☆
冷蔵庫で冷やしておきます。 -
- 4
【ケーキ部分】室温に戻すか、レンジで一分位チンしてやわらかくなったクリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラで練ります。
-
- 5
溶いた卵と砂糖を加え、ゴムベラで更に混ぜます。
-
- 6
更に、生クリームを加えてまぜまぜ♪
最後にレモン汁を加えて混ぜます。
もったりした、けどなめらかな感じになります☆ -
- 7
土台の上に生地を流し入れ、170度に予熱しておいたオーブンで40～45分焼きます。
- 8
冷蔵庫でよーく冷やしたら完成です♡
-
コツ・ポイント
ボトムは一般的にはビスケットを使うと思いますが、私はバタークッキーを使いました♡ボトムだけでも美味しいかもと思う位オススメです♪笑
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