ピザソース大瓶１つに入る野菜の量です。
飲料は100cc使用。玉ネギとピーマンはみじん切り、トマトはざく切りに。

フライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを炒め、香りが出てきたら、玉ネギを炒める

玉ネギが透明になってきたら、ピーマン、トマトを入れて中火で炒める。トマトから水分が出てきます。

トマトをつぶして、形がなくなってきたら、野菜飲料、コンソメ、酢、はちみつ、ケチャップを入れて弱火～中火で煮込みます。

水分が飛んで、なべ底が見えるようになったら出来上がり。
私は２０分くらい煮詰めました。お好みでブラックペッパーを少々。

煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で保存してください。

ピザソースですが、冷製パスタのソースにも・・・

トンカツやチキンカツのソースにも！イングリッシュマフィンにのせてます。
ハンバーグにのせてもおいしいです。