冷えたポテトに牛乳をふりかけ、電子レンジ(600W）で2分加熱。

ポテトが十分に温まったら、マッシャーでつぶす。

キュウリは輪切り、人参と玉葱は千切りにして、塩(分量外)を振り掛ける。

10分位して、野菜の水気が出てきたら、水気をしっかり絞る。

ハムを千切りにし、野菜とともにポテトに入れる。

味を見ながら、マヨネーズと塩コショウで味付けする。