｢美味しんぼ｣メニューを再現☆ 親子納豆
uta5 @cook_40057998
大豆親子です☆
普通に納豆を食べるより、口当たりふんわり・まったりで美味しいですよ～♪♪
このレシピの生い立ち
我が家のバイブル｢美味しんぼ｣で登場したレシピを、自分なりに分量を考えて再現してみました♪
納豆の混ぜ方については｢美味しんぼ｣には記載がありません。
また、自己流で再現しただけなので『美味しんぼ』の味を保証はできません^^；
｢美味しんぼ｣メニューを再現☆ 親子納豆
大豆親子です☆
普通に納豆を食べるより、口当たりふんわり・まったりで美味しいですよ～♪♪
このレシピの生い立ち
我が家のバイブル｢美味しんぼ｣で登場したレシピを、自分なりに分量を考えて再現してみました♪
納豆の混ぜ方については｢美味しんぼ｣には記載がありません。
また、自己流で再現しただけなので『美味しんぼ』の味を保証はできません^^；
アプリでひらく作り方
- 1
納豆をボールにあけ、タレなどを加えずにまずはひたすら混ぜます。
- 2
豆腐と刻んだネギ、納豆のタレを入れてよくかき混ぜたら出来上がり♪ご飯にたっぷりかけて召し上がれ♪
- 3
お好みでゴマ・ゴマ油を加えると、また違った風味が楽しめますよ♪♪
お好みで色々アレンジを楽しんでくださいね☆ - 4
混ぜる豆腐の量によって、味の濃さが足りない方は醤油や麺つゆをプラスしてくださいね。
- 5
ひまわりさんがグラタンを作ってくださいました♪
私も是非チャレンジしてみようと思います！ -
コツ・ポイント
納豆はタレ・薬味を加える前に、納豆だけでしっかり混ぜて下さい。
納豆キナーゼを活性化させるからです。
納豆の混ぜ方で、納豆を食べる意味が変わると言われるほど、違いがあるそうです。
つくれぽ
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