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簡単♪あさりの炊き込みご飯♪
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簡単♪あさりの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

簡単♪あさりの炊き込みご飯♪

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

あさりと、和風だしの素がきいた炊き込みご飯です!おこげが、またまた美味しいです!
このレシピの生い立ち
母のご飯を思い出して!

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材料

  • お米 5合
  • むきあさり 220g
  • 油揚げ 3枚
  • ★和風だしの素 大さじ3
  • ★みりん 大さじ3
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★お塩 2ツマミ
  • 水 4合半
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、★の調味料を入れて、水を入れます。あさりの水分があるので、お米は5合ですが、水は4.5合にします。

    • 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    混ぜ合わせます。

    • 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    油揚げを切ります。

    • 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    油揚げ、むきあさりを入れて、炊飯スタート!

    • 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、ご飯をほぐして、茶碗に盛ったら出来上がり♪
    お好みで七味をどぉぞ!

    • 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪作り方5写真

コツ・ポイント

むきあさりは、しぼらないので、必ず水の量を減らして下さい。

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恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
2016/10/06 06:49に公開
子供4人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との6人家族です❗
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このレシピのキーワード

ご飯 酒 油揚げ あさりのむき身 米

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