蓮根とアスパラのきんぴら。

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

あと一品に、おつまみにもお弁当にも嬉しい。
なんの変哲も無いけど、どうぞ作ってみてくださいませ。決して損はさせません。

このレシピの生い立ち
れんこんやすい

蓮根とアスパラのきんぴら。

maruru-nn's cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.
〜tinr～'s cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.
あやぷ66's cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.
shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

あと一品に、おつまみにもお弁当にも嬉しい。
なんの変哲も無いけど、どうぞ作ってみてくださいませ。決して損はさせません。

このレシピの生い立ち
れんこんやすい
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 蓮根 300g
  2. アスパラガス 3〜4本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鷹の爪輪切り 少々
  5. ○麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. ○醤油 大さじ1
  7. ○酒 大さじ3
  8. ○砂糖 小さじ2
  9. ○酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    蓮根は皮を剥き薄切りにし、
    酢水にさらしておきます。
    (酢水 水200mlに対して酢大さじ1)

  2. 2

    アスパラガスは根元1センチ程の部分を切り取り、そこから10センチ程度の皮の厚い部分をピーラーで剥きます。

  3. 3

    縦に半分に切り、食べやすい長さに切ります。
    外国産で中々ごんぶとだったのでこの様に切りましたが、お好みでお任せ致します。

  4. 4

    フライパンに中火でごま油、鷹の爪を熱し、
    蓮根、アスパラガスを加え、しんなりするまでよく炒めます。

  5. 5

    ○を加え、調味料が少なくなるまで炒めたら出来上がり！

  6. 6

    味付けもなんの変哲も捻りも無いんですが、
    あると嬉しい。
レシピを編集
レポートを見る
共有
maruru-nn's cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.
〜tinr～'s cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.
あやぷ66's cooksnap of when they made 蓮根とアスパラのきんぴら。.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
に公開
＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ベリーズ&クリームミントマフィン
  2. 簡単！豆腐ドーナツ🍩（パン）【離乳食】
  3. スンドゥブチゲ♪
  4. 【保育所給食】じゃがいものカレーきんぴら
  5. 具だくさんサラダとヘルシーピクルス
  1. 簡単♪あさりの炊き込みご飯♪
  2. 【朝食・おやつに】 チョコスコーン！！
  3. えのき・鹿尾菜・赤ピーマンのサラダ
  4. バリラDeおうちでイタリアンツナパスタ