すぐできる☆エリンギとお豆腐のお吸い物

Name: すぐできる☆エリンギとお豆腐のお吸い物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ 小1本弱; 豆腐(木綿でも絹でも) 適量; 長ネギ 適量; 水 260ml位; めんつゆ 大さじ2杯; 塩 ひとつまみ

お味噌汁も良いけど、たまにはお吸い物もさっぱりして美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番。手抜き(笑)

お味噌汁も良いけど、たまにはお吸い物もさっぱりして美味しいですよね♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番。手抜き(笑)

材料

2人分

一人分、水130ml、めんつゆ大さじ1杯として、人数に合わせて加減してください。
めんつゆによって濃さが違うので、味見をしてお好みの濃さにしてくださいね！

masaharu21 @cook_40132310

2018/04/06 03:53に公開

おいしいものを食べてるときが幸せ(*´∀｀*)

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