なつかし給食の味◎鶏のホールトマト煮
はりねずみのぞみ @cook_40132857
カロリーオフの場合はむね肉がオススメ。
バターや砂糖の量に気を付けて、
牛乳、チーズを抜いてくださいね☆
このレシピの生い立ち
鶏肉レシピにハマり、どうせなら美容のためにリコピンやお豆や野菜も取りたいな〜☆と思い作りました！
旦那に「わあ！！！懐かしい！給食の味や！」と喜ばれたのでこの名前に。（笑）
たしかに優しい酸味で懐かしい、幅広くアレンジも楽しめます☆
なつかし給食の味◎鶏のホールトマト煮
カロリーオフの場合はむね肉がオススメ。
バターや砂糖の量に気を付けて、
牛乳、チーズを抜いてくださいね☆
このレシピの生い立ち
鶏肉レシピにハマり、どうせなら美容のためにリコピンやお豆や野菜も取りたいな〜☆と思い作りました！
旦那に「わあ！！！懐かしい！給食の味や！」と喜ばれたのでこの名前に。（笑）
たしかに優しい酸味で懐かしい、幅広くアレンジも楽しめます☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは1cmくらいに切り、鶏肉は少し大きめに切っておきましょう。
下茹でが必要な野菜等も準備。
煮込むので軽くでOK！ - 2
大きめのフライパンにバターを入れ、にんにく(チューブ可)を熱します。
時短のために、
玉ねぎをレンジで約2分チン♪ - 3
軽く塩コショウを振った 鶏肉を焼いていきます。皮のついた方から焼いて、旨みを出していきましょう！
- 4
鶏肉の両面に軽く焼き目がついたら、玉ねぎ、豆類、その他お野菜を投入！
バターと鶏の脂でキラキラ♪良い香りがしてきます。 - 5
全ての野菜がしんなりしてきたらホールトマト投入。
具合を見て、あっさり系なら水、濃厚系なら牛乳を足して☆
煮込みます。 - 6
コンソメ、砂糖、ケチャップを入れてグツグツ。
コンソメが溶けたら一度味見してみましょう☆ - 7
-
- 8
出来上がり〜♪
粉チーズや、パセリのトッピングがオススメ！
温めたり寝かすと 味が濃くなるので、少し水分多めがおすすめ☆
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