フライパンに、オリーブオイルをひいて、千切りキャベツと薄切りしいたけを炒める。

１が全体的にしんなりしたら、醤油をジューと回し入れる。火を弱めて、生クリーム、牛乳を入れ、少しトロっとするまで混ぜる

別鍋にたっぷりお湯を沸かし、塩（分量外）を入れパスタを茹でる。

１のパスタが茹で上がったら、３に入れ混ぜ、味をみながら塩こしょうで味を整え完成。