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トマトとバジルの春雨炒め
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トマトとバジルの春雨炒め-レシピのメイン写真

トマトとバジルの春雨炒め

うに118
うに118 @cook_40059388

洋風の味付けが春雨にしっかり絡んでいけますよ❤
このレシピの生い立ち
トマトとバジルが大好き。春雨と一緒に炒めてみたらどうかしら?と思って適当に作ってみたら意外と(笑)

洋風の味付けが春雨にしっかり絡んでいけますよ❤
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うに118
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洋風の味付けが春雨にしっかり絡んでいけますよ❤
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材料

2人前
  • 春雨 35g
  • トマト 小2個
  • ベーコン 2枚
  • バジル 適量
  • にんにく 1片
  • ブイヨン 2分の1個
  • 卵 1個
  • 塩・粗引き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に少し漬けてしっかりもどしてから水気を切る。

    にんにくは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。

  2. 2

    にんにくとサラダ油大1をフライパンに入れて火を付け、にんにくの香りがしてきたらベーコン投入。

  3. 3

    2にくし形に切ったトマトを加え、ざっと炒めたら春雨とブイヨン・水大さじ3を入れる。

  4. 4

    ブイヨンが溶けて全体的になじんできたら強火にして溶き卵を回しかけて大きくひと混ぜしてすぐに火を消し皿に盛る。

  5. 5

    バジル(粉末でも生でも)と塩コショウをして出来上がり❤

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うに118
うに118 @cook_40059388
2011/12/11 11:39に公開
都内在住でオマセな双子の母やってます。関東連合会会員NO.33食いしん坊で酒飲みでチョコレート星人でもありますが、ただいまダイエット中。レポメインのクックで、きまぐれですので、ご了承ください^^;時々ふらっとみなさんのところへ遊びに行かせていただいてます。お気軽に「うにちゃん❤」とよんでね★いつも素敵なレシピを教えて下さる皆さんに感謝!
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 トマト ベーコン にんにく 卵

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