簡単☆しゃけフレーク
みゆたれごろう @cook_40133550
ミキサーとフライパンでふわふわに☆
このレシピの生い立ち
お歳暮で届いた丸っと一匹の秋ジャケ。切り身を作って、一息つくと、背骨にまだシャケの身がたくさん(-.-;)
もったいないのでスプーンでこそぎとって思いつきで作ってみました☆
簡単☆しゃけフレーク
ミキサーとフライパンでふわふわに☆
このレシピの生い立ち
お歳暮で届いた丸っと一匹の秋ジャケ。切り身を作って、一息つくと、背骨にまだシャケの身がたくさん(-.-;)
もったいないのでスプーンでこそぎとって思いつきで作ってみました☆
作り方
- 1
しゃけの身をスプーンでこそぎとる。
- 2
フライパンにオリ－ブオイルを垂らして熱し、1のシャケを入れ、色が変わるまで炒める。
- 3
シャケの色が変わったら、ミキサー（うちはマジックブレッド）に10秒ほどかける。
- 4
2と3をもう一度ずつ行うと出来上がり☆
コツ・ポイント
しっとりがお好きな人は二回目のフライパンは短めがいいと思います☆
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