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絹ごし豆腐noオリーブオイル漬け☆
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絹ごし豆腐noオリーブオイル漬け☆-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐noオリーブオイル漬け☆

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

豆腐にしみ込んだオイルがなめらかでしつこくない!!
バケットと良く合います^^
このレシピの生い立ち
バケットに合うように考えました。

豆腐にしみ込んだオイルがなめらかでしつこくない!!
バケットと良く合います^^
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♡Kiki♡
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豆腐にしみ込んだオイルがなめらかでしつこくない!!
バケットと良く合います^^
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材料

270mlビン
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • シエロ オリーブオイル 150cc
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1本分
  • ローリエ 1枚
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐はクッキングペーパーで包みレンジで3分加熱し水切りをしておく。
    ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    荒熱が取れたら2cm角に切り容器に入れる。

  3. 3

    豆腐を入れたら残りの材料をすべて入れ、冷蔵庫で1晩味をなじませる。

  4. 4

    バケットに塗るとサイコー!!

コツ・ポイント

豆腐は軽く水切りしてくださいね。
鷹の爪は今回はスライスタイプを使いましたが、一本の時は切らずにそのまま入れて大丈夫です。
塩分は好みで調節してくださいね☆

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♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778
2010/07/03 02:33に公開
2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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このレシピのキーワード

にんにく 絹ごし豆腐 トウガラシ

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