鶏モモをＢＢＱソースでマリネしておく。（半日以上）

オリーブオイルをフライパンに入れて、フライパンが少し温まったら、たまねぎをいれて、キャラメル色になるまでよく炒める。

バター、塩コショウで,きのこ類をいためる.

ピーマンはスライスし、炒める。
緑ピーマンの青臭さがおいしかったりしますが、赤や黄ピーマンでもＧＯＯＤ！

１のチキンをトースターで、１８０度、１５分焼く。

パンにバターかマーガリンを塗り、一枚に、コールスロー、３のピーマンを乗せる。

5と6にお好みで塩、黒胡椒をし、トースターで チーズが溶けるまで、焼いて、出来上がり。

コールスローはキャベツとニンジンの千切りに、白酢、塩、黒胡椒、砂糖、粒マスタード、レモン汁を適当に入れて、作りました。

チキンはサンドイッチでなくても、おいしいので、一度にたくさん作るのがお勧めです。