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★簡単★あさりと生姜のごはん
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★簡単★あさりと生姜のごはん-レシピのメイン写真

★簡単★あさりと生姜のごはん

keic000
keic000 @cook_40134448

とっても簡単で、生姜がきいています！
このレシピの生い立ち
あさりごはんはよく見かけますが、生姜の風味は珍しいかと思い作ってみました！

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keic000
keic000 @cook_40134448

とっても簡単で、生姜がきいています！
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材料

4人分
  • あさり 300g
  • 米 4合
  • 醤油 大さじ4
  • だしの素 1袋
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜 適量
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作り方

  1. 1

    砂抜きしたあさりを沸騰させる

    • ★簡単★あさりと生姜のごはん作り方1写真
  2. 2

    沸騰させ、殻が空いてから30分ほど置く
    (出しが出てくるので後程一緒に炊飯器へ)

    • ★簡単★あさりと生姜のごはん作り方2写真
  3. 3

    あさりを殻から取り外し、千切りした生姜を入れる

    • ★簡単★あさりと生姜のごはん作り方3写真
  4. 4

    あさりのゆで汁を4合のメモリまで投入し、そのあとに調味料を入れる

    • ★簡単★あさりと生姜のごはん作り方4写真
  5. 5

    炊き上がり！

    • ★簡単★あさりと生姜のごはん作り方5写真

コツ・ポイント

少し粗めに生姜を千切りすると炊き上がった後も食感が残ります

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keic000
keic000 @cook_40134448
2015/05/13 09:59に公開

このレシピのキーワード

ご飯 酒 アサリ しょうが 米

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