フルーチェでフルーツババロア♪ムース風
暑い夏を乗り切るスイーツ！バリエーションもいろいろ楽しめますよ！簡単、ウマイが最高！
このレシピの生い立ち
家にあったフルーチェの素で、ババロアが作れないかな？と思い挑戦。
もともと固まりやすい材料なので、お手軽簡単においしいババロアができあがりました！
夏休みのおやつにもピッタリ！
フルーチェでフルーツババロア♪ムース風
暑い夏を乗り切るスイーツ！バリエーションもいろいろ楽しめますよ！簡単、ウマイが最高！
このレシピの生い立ち
家にあったフルーチェの素で、ババロアが作れないかな？と思い挑戦。
もともと固まりやすい材料なので、お手軽簡単においしいババロアができあがりました！
夏休みのおやつにもピッタリ！
アプリでひらく作り方
- 1
生クリームは、泡だて器が自立するぐらい固く泡立てる。
-
- 2
ゼラチンは7gと3g、それぞれ大さじ5と大さじ2でふやかしておく。
- 3
フルーチェに牛乳を加えてよく混ぜる。
（通常のフルーチェ作りに比べ牛乳は半分の量です） -
- 4
7gのゼラチンはレンジで20秒チン。③のボウルに入れてよく混ぜる。
- 5
超簡単タルト生地を作る。
レシピID：17699357 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください！ -
- 6
①の生クリームのボウルへ④のフルーチェ生地を突っ込んで、泡をつぶすようにしっかり混ぜる。
-
- 7
タルト生地に流し込み、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 8
フルーツゼリーをボウルに空けて、グチャグチャにつぶす。
3ｇのゼラチンをレンジで10秒チン。ゼリーのボウルへ入れる。 -
- 9
1時間たったら、冷蔵庫からフルーチェの生地を取り出して⑧のゼリー生地を流し込む。
後は固まるまで冷蔵庫へ。 -
- 10
今回使ったフルーチェです。
マンゴーです。
ゼリーはオレンジゼリーを使いました。 -
コツ・ポイント
生クリームをしっかり泡立てる、これだけです。
フルーチェもゼリーも、お好みの味で作ってみてください！
上のゼリーの部分も、あえて市販のゼリーをつぶすことによりキラキラ感が出て
宝石のようなきれいな仕上がりになります！
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