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簡単!白だしで「素麺のつゆ」♫
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簡単!白だしで「素麺のつゆ」♫-レシピのメイン写真

簡単!白だしで「素麺のつゆ」♫

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

そうめんのつゆを白だしで簡単に・・・
自分の覚書です!
このレシピの生い立ち
家には麺つゆがないので、白だしで作りました!

そうめんのつゆを白だしで簡単に・・・
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家には麺つゆがないので、白だしで作りました!

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ぽんこ♡
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材料

1人分
  • 白だし 10ml
  • 水 60ml
  • しょう油 5ml
  • みりん 3ml
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作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れてひと煮立ちさせたら完成です。
    冷ましてから使います!

  2. 2

コツ・ポイント

これをベースに量を調節して下さい。
多めに作って保存する場合は、「酢」を数滴入れると、防腐剤代わりになりますが、
使いきりをお勧めします!

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ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295
2010/07/03 09:55に公開
〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています!ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可!とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143453
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