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サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆
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サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆-レシピのメイン写真

サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

忙しい朝にも、休日のブランチにも、まるでカフェで過ごしているかのように美味しいお洒落なメニューです。なのに超簡単!
このレシピの生い立ち
スモークサーモンをいただいたので、活用方法を考えました♪完全オリジナルレシピです。

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サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆

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starママ☆ @cook_40063495

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材料

1人分
  • 食パン 2枚
  • スモークサーモン 3枚
  • ほうれん草 1/3束
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • バター 10g
  • コンソメ 小さじ1/3
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • マヨネーズ 適量
  • クリームチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、新玉ねぎを炒め、半透明になったらほうれん草を投入する。

  2. 2

    1にコンソメを入れ味をつけ、とろけるチーズを入れてよく絡ませチーズが溶けたら火を止める。

    • サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆作り方2写真
  3. 3

    食パンにマヨネーズを塗り、片方に2を、片方にはさらにクリームチーズを塗った上にサーモンを並べて出来上がり♡

    • サーモン&ほうれん草のオープンサンド☆作り方3写真

コツ・ポイント

チーズが焦げやすいので、さっと混ぜるのがポイントです。パンは軽くトーストしておいても◎

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starママ☆
starママ☆ @cook_40063495
2015/05/13 06:47に公開
10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
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このレシピのキーワード

サンド サーモン ほうれん草 新たまねぎ クリームチーズ バター 食パン スライスチーズ

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