フードプロセッサーで生地を作り、ひとまとめにしたらラップで包む。冷蔵庫で1時間ほど冷やしておく。

※　生地作りの詳細はスノーボールクッキー（レシピID : 19464839 ）の工程１～５を参照してください。

生地を手でちぎって丸め（直径1.5～２ｃｍくらい）、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べていく。

170℃のオーブンで15分ほど焼く。

粉さとうと仕上げ用のかぼちゃパウダーを泡だて器でぐるぐるっとよく混ぜ合わせ、ビニール袋に入れる。

クッキーを１、２個入れ、袋の口をしっかり持って優しく振る。（クッキーをコロコロ転がすように）

残りのクッキーも同様に仕上げる。