Kroket Roti Tawar

Name: Kroket Roti Tawar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Roti Tawar; 2 buah Telur Ayam; 3 sendok makan Tepung Terigu; 30 gram Keju; 350 ml Susu Cair; 1/2 sendok teh Garam; 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk; 1 butir Telur Ayam; 50 gram Tepung Panir; secukupnya Minyak Goreng

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Berkreasi dengan roti tawar. Kroket roti tawar plus saus sambal AB* pas untuk camilan sore hari

Lebih banyak

Kroket Roti Tawar

Sat Rahayuwati @cook_2009214

Medan Sumatera Utara

Berkreasi dengan roti tawar. Kroket roti tawar plus saus sambal AB* pas untuk camilan sore hari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

150 gramRoti Tawar
2 buahTelur Ayam
3 sendok makanTepung Terigu
30 gramKeju
350 mlSusu Cair
1/2 sendok tehGaram
1 sendok tehBawang Putih Bubuk
1 butirTelur Ayam
50 gramTepung Panir
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus 2 butir telur ayam. Kupas kulitnya. Potong dadu kecil putih telur. Hancurkan kuning telur. Parut 30 g keju 5 lembar roti tawar (150 g) + 150 ml susu cair. Hancurkan. Larutkan 3 sdm peres tepung terigu dalam 100 ml susu cair
2

Masak terigu yang sudah dilarutkan ke susu. Masukkan roti tawar hancur, putih dan kuning telur, keju parut, garam, bawang putih bubuk
3

Masukkan 100 ml susu cair. Aduk hingga adonan kroket kalis. Dinginkan.
4

Kocok 1 butir telur dengan whisk ballon. Timbang 50 g tepung panir. Bentuk lonjong adonan. Celupkan kroket dalam telur, gulingkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan agar benar-benar lengket.
5

Panaskan minyak goreng. Goreng kroket dengan api sedang hingga coklat keemasan. Tiriskan di tissue dapur. Kroket siap disantap dengan saus sambal.