MANDUGUK (Sup Pangsit Korea)

Name: MANDUGUK (Sup Pangsit Korea)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: buah BAHAN UTAMA; 15 lembar Kulit Pangsit; buah BAHAN ISI; 75 gram Daging Ayam Cincang; 10 gram Bawang Bombay; 1 siung Bawang Putih; 75 gram Tauge; 1 batang Daun Bawang; 1 sendok teh Kecap Asin; 1/2 sendok teh Minyak Wijen; 1/2 sendok teh Garam; buah BAHAN KALDU; 750 ml Air Kaldu; 1/2 sendok teh Minyak Wijen; 1 batang Daun Bawang; 1/4 sendok teh Mixed herbs; buah BAHAN LAINNYA; 2 sendok makan Minyak Goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Maduguk, salah satu masakan Korea yang paling banyak disukai, selain sangat mudah mambuatnya juga tidak lama memasaknya. Bahan isi biasanya dari daging babi, tapi kali ini saya menggantinya dengan ayam. #Annyeonghaseyo

Lebih banyak

MANDUGUK (Sup Pangsit Korea)

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

buahBAHAN UTAMA
15 lembarKulit Pangsit
buahBAHAN ISI
75 gramDaging Ayam Cincang
10 gramBawang Bombay
1 siungBawang Putih
75 gramTauge
1 batangDaun Bawang
1 sendok tehKecap Asin
1/2 sendok tehMinyak Wijen
1/2 sendok tehGaram
buahBAHAN KALDU
750 mlAir Kaldu
1/2 sendok tehMinyak Wijen
1 batangDaun Bawang
1/4 sendok tehMixed herbs
buahBAHAN LAINNYA
2 sendok makanMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang lalu masukkan daging, garam dan minyak wijen aduk sampai matang.
Masukkan tauge, aduk kembali sampai tauge layu.
Setelah matang, angkat dan diamkan sampai dingin
2

Siapkan kulit pangsit, basuh pinggirannya dengan air, masukkan bahan isi 1 sendok makan lalu tutup dan tekan sisinya sampai lengket.
Lakukan sampai semua bahan habis.
Didihkan air biasa, rebus pangsit 7 menit. Langsung letakkan dalam wadah.
3

Masak bahan kaldu, setelah mendidih tuang ke dalam wadah yang sudah ada pangsit isinya.
Eng ing eng...... jadi deh Manduguk....N
4

Ini mixed herbs