じゃがいも、玉ねぎ、肉は２～３ｃｍ位の大きさに、人参は少し小さめに切ります。じゃがいもは水に晒してください

小鍋に水を300cc用意して人参を入れ、蓋をして中火にかけます人参に火が通ってきたらじゃがい芋を加えます。

人参、じゃが芋にある程度火が通ったら、玉ねぎ、肉を加えしばらく煮た後、最後にしめじを加えすべてに火を通します。

鍋に具を残し煮汁は取っておきます。150cc位残っていると思いますが、足りなければ水を足してください。

鍋にバターを加え塩コショウして弱火で少し炒めます。さらに煮汁大さじ1と薄力粉を振り入れ混ぜながら全体に絡めます。

煮汁、コンソメを加えてゆっくりとかき混ぜながらとろみが出るまで煮込みます。(煮汁は一度に全部入れて下さい)

とろみが出てきたら牛乳、茹でブロッコリ、チーズを加えさら煮込みます。味をみて、必要なら塩コショウで味の調整をしてください

お気に入りのお皿を用意して♪
出来上がりで～す♡

もしちょっとだけ余ったら♡
翌日の朝食にどうぞ～♪

ミニグラタンにも♡
チーズをのせて焼いて下さい。

ミニドリアにも♡
ご飯100gにケチャップ、バター少々、塩コショウを混ぜます。

レンジで1分位加熱、表面をならします。

シチューとチーズをのせます。

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて下さい。

パングラタンにも♡
焼いたパンを適量、皿に並べます。

シチュー、チーズをのせて焦げ目がつくまで焼いて下さい。