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鶏肉だけの超簡単とりめし!
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鶏肉だけの超簡単とりめし!-レシピのメイン写真

鶏肉だけの超簡単とりめし!

chii009
chii009 @cook_40085658

鶏肉だけの超簡単とりめし!
ご飯を炊いてる間に出来ちゃうよ〜
甘辛の味付けはみんな大好き混ぜご飯。

このレシピの生い立ち
母の定番とりめし!
誰が食べても美味しいと言ってくれますが
レシピは母の舌加減(≧∀≦)
横に張り付き数値にしてみました。

鶏肉だけの超簡単とりめし!
ご飯を炊いてる間に出来ちゃうよ〜
甘辛の味付けはみんな大好き混ぜご飯。

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母の定番とりめし!
誰が食べても美味しいと言ってくれますが
レシピは母の舌加減(≧∀≦)
横に張り付き数値にしてみました。

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chii009 @cook_40085658

鶏肉だけの超簡単とりめし!
ご飯を炊いてる間に出来ちゃうよ〜
甘辛の味付けはみんな大好き混ぜご飯。

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母の定番とりめし!
誰が食べても美味しいと言ってくれますが
レシピは母の舌加減(≧∀≦)
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ご飯を炊いてる間に出来ちゃうよ〜
甘辛の味付けはみんな大好き混ぜご飯。

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材料

4人分
  • 炊きたてご飯 米3合
  • 鶏もも肉 300g
  • みりん 90cc
  • しょうゆ 60cc
  • 砂糖 大さじ1.5杯
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作り方

  1. 1

    炊飯器のスイッチを入れます!
    鶏肉を細切れにします。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方1写真
  2. 2

    鍋に調味料(みりん、しょうゆ、砂糖)を入れ一煮立ちさせます。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方2写真
  3. 3

    細切れにした鶏肉を煮汁に入れて、中火で煮ます。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら一旦火を止め、20分程置きます。
    (ご飯が炊けるのを待つ)

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方4写真
  5. 5

    ご飯が炊き上がったら鶏肉を煮詰めます。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方5写真
  6. 6

    中火で5分程煮詰め、飴色になったら火を止めます。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯に、汁ごと入れます。

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方7写真
  8. 8

    サクッと混ぜて出来上がり!

    • 鶏肉だけの超簡単とりめし!作り方8写真

コツ・ポイント

火を止めて20分程置く事で
鶏肉にしっかり味が染み込みます。
ご飯に混ぜる直前に煮詰めると
お肉が固くなりません!
甘さ、辛さはお好みで
最後に煮詰める時に調整してね(^.^)

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chii009
chii009 @cook_40085658
2016/10/10 09:56に公開
手抜き万歳!!簡単で美味しいお料理がいいね~~
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 ご飯

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