マヨネーズが苦手な娘の為のポテトサラダ☆
canary-bird @cook_40116545
加えるドレッシングによって味にバリエーションが出ます。少しだけ残ったドレッシングの使い切りに便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
マヨネーズが足らなかったので市販のドレッシングを入れたポテトサラダを作ったら娘がこれなら食べれると言うので我が家のポテトサラダの定番になりました(*^^*)
マヨネーズが苦手な娘の為のポテトサラダ☆
加えるドレッシングによって味にバリエーションが出ます。少しだけ残ったドレッシングの使い切りに便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
マヨネーズが足らなかったので市販のドレッシングを入れたポテトサラダを作ったら娘がこれなら食べれると言うので我が家のポテトサラダの定番になりました(*^^*)
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切り湯がき熱いうちに粗めにマッシュする
- 2
人参はイチョウ切り、ブロッコリーは適当な大きさに切り茹でて1に混ぜる
- 3
ゆで卵を作り切り1と混ぜる。玉子スライサーで十字に切ると楽です。
-
- 4
ベーコンを千切りにし、油(分量外)をひいたフライパンでカリカリに炒め1に入れ混ぜる(ベーコンから出た油も全部いれます)
- 5
◎を混ぜてブラックペッパーで調整して出来上がり。今回は醤油ベースのドレッシング使いましたが味が薄ければ塩をプラスします
-
コツ・ポイント
よく使うのは醤油ベースの和風かイタリアンドレッシングですがそのへんはお好みのドレッシングを使うといいと思います(*^^*)
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18152668
