豚ロール のにんにく風味
ビールにぴったりの簡単レシピ
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ビールにぴったりの簡単に作れるおかずをと思って造りました
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えりんぎはへたを切り、たて半分にきる
にんにくしょうゆ・酒・みりんを混ぜ合わせておく
豚肉をひろげ軽く塩コショウをふり、青しそとエリンギをおいて、はしまできっちり巻いていき、全体にかるく小麦粉をまぶす
熱したフライパンに油をひき、豚ロールの巻き終わりを下にして並べ、転がしならが全体を焼いていく
全体がきれいに焼けてきたら、混ぜ合わせた調味料を加えて全体によくからめて火を止める
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