豆腐そぼろ＠はなまるｱﾚﾝｼﾞ
《つくれぽ１００人感謝》
はなまるで紹介されたレシピに一味プラス☆
ポイントは生姜♡ これで体もﾎﾟｶﾎﾟｶに♡
このレシピの生い立ち
たまたま見た「はなまるマーケット」で出会ったレシピです。自分なりにアレンジしてみたので作成しました。
焼き豆腐で作ると、より香ばしくて美味しいです♪
豆腐そぼろ＠はなまるｱﾚﾝｼﾞ
《つくれぽ１００人感謝》
はなまるで紹介されたレシピに一味プラス☆
ポイントは生姜♡ これで体もﾎﾟｶﾎﾟｶに♡
このレシピの生い立ち
たまたま見た「はなまるマーケット」で出会ったレシピです。自分なりにアレンジしてみたので作成しました。
焼き豆腐で作ると、より香ばしくて美味しいです♪
アプリでひらく作り方
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豆腐をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで包み、600Wで2分半ﾚﾝｼﾞでﾁﾝする。
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- 2
ﾁﾝしてる間に生姜を千切り（又はみじん切り）にする。（大さじ1杯はあくまで目安。お好みで調整してね。私はたっぷり！）
- 3
ﾁﾝすると、こんな感じに水分が出るので平らなお皿かﾀｯﾊﾟｰなどで豆腐を押して水切りをする（豆腐が熱いので気をつけて！）
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- 4
水切りをすると、豆腐が半分くらいの厚さになります。
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- 5
しっかり水切りをした豆腐を（油はひかずに）フライパンに手で荒くちぎり入れる。
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- 6
火をつけて（弱火）木ベラで豆腐を細かくする。だいたい細かくなったら残りの材料を全部入れる。
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- 7
強火にして水分を飛ばしながら材料を混ぜ合わせる。水分がなくなってﾁﾘﾁﾘ♪と音が鳴り始めたら完成！
- 8
豆腐そぼろでヘルシー三色弁当の完成❀
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- 9
ゆうかりコアラさんが 玉子焼きにアレンジしてくださいました♡
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- 10
皆様のお蔭で話題入り致しました～♡ ありがとうございます!
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- 11
【2012.10.10】
はなまる検索 第１位
豆腐そぼろ検索第１位ありがとうございます♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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しっかり水分を飛ばせば、保存容器に入れて冷蔵庫に保存しても固まることなく、そぼろを保てます。
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- 13
【2013.10.27】
レシピ写真変更しました
コツ・ポイント
豆腐（大豆製品）は陰性の食べ物。
からだを冷やしてしまうので、体を温める効果がある生姜をプラスしました☆
低カロリーだと思って油断して食べ過ぎないようにしてくださいね☆ 食べる量はほどほどに＾＾
お味噌汁と一緒に食べれば問題なしです♪
つくれぽ
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