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手羽の甘辛揚げ
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手羽の甘辛揚げ-レシピのメイン写真

手羽の甘辛揚げ

okami1006
okami1006 @cook_40132905

甘唐味でおつまみにぴったり、簡単甘辛揚げ
このレシピの生い立ち
手羽の唐揚げにひと工夫、子供も大好きな甘辛味でおつまみにもぴったりなおかずを作りました

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okami1006
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材料

  • 鳥の手羽先　8～10本お好みで 酢　大さじ1
  • しょうゆ　大さじ3 みりん　大さじ1
  • 砂糖　大さじ1 塩コショウ　少々
  • 白ゴマ　適量 片栗粉　　少々
  • 揚げ油　適量
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作り方

  1. 1

    しょうゆ・砂糖・酢・みりんを混ぜ合わせレンジで30秒くらいあたためて、取り出しごまを加えてまぜる

  2. 2

    手羽先に十字に切り目を入れ塩コショウで味付けをし、片栗粉をつける

  3. 3

    １８０度に熱した油できつね色になるまで揚げる

  4. 4

    油をきった手羽先に熱いうちに調味料を全体にからめてできあがり

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okami1006
okami1006 @cook_40132905
2009/01/26 09:03に公開
共働きで働いているので、簡単・おいしく/ 手早くをモットーに料理してます。残り物のアレンジ料理もいろいろ試してます。
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このレシピのキーワード

鶏肉 とり手羽先

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