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レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ
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レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ

まるごーる
まるごーる @cook_40057637

しそときのこが香る和風のソーセージ☆レンジで加熱するのでとっても早く出来ます!

このレシピの生い立ち
以前働いていた会社で食べた大好きなメニュー♪自分なりに再現してみました^^

しそときのこが香る和風のソーセージ☆レンジで加熱するのでとっても早く出来ます!

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以前働いていた会社で食べた大好きなメニュー♪自分なりに再現してみました^^

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レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ

まるごーる
まるごーる @cook_40057637

しそときのこが香る和風のソーセージ☆レンジで加熱するのでとっても早く出来ます!

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以前働いていた会社で食べた大好きなメニュー♪自分なりに再現してみました^^

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材料

3人分
  • 鶏ももミンチ 250~270g
  • しいたけ 大きめ1枚(約50g)
  • 大葉 3枚
  • 塩 小さじ1/2
  • あら挽きコショウ 適量
  • 料理酒 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しいたけ、大葉はみじん切りにする。
    すべての材料をボウルに入れ、粘り気がでるまでよく混ぜる。

  2. 2

    ラップを2重に敷き、3等分した①を載せ棒状に巻きくるむ。(両端をねじり、端を下にして置くと外れません)それを3本作る。

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に乗せ、レンジで3分加熱。ひっくり返して更に1分加熱。そのまま5分ほど放置する。(火傷しないよう注意して下さい)

  4. 4

    レンジで加熱後の状態。このままでも十分美味しくいただけます♪

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方4写真
  5. 5

    油(分量外)をしいたフライパンで焦げ目をつけるように表面を焼く。

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方5写真
  6. 6

    3等分せずに全部を使って、茹でたうずらの卵(5個)を包めば「簡単ミートローフ風」に♪加熱時間は4分+返して1分でした。

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方6写真
  7. 7

    2009.5.8話題入りさせていただきました。ありがとうございます♪

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方7写真
  8. 8

    このレシピのアレンジ【レンジで!クリスマス★リース☆ソーセージ】レシピID:19278687もあります♪

    • レンジで簡単☆早っ!!和風ソーセージ作り方8写真

コツ・ポイント

使用レンジは500Wです。加熱時間は各ご家庭で調整して下さい(*^o^*)
加熱後は熱いので火傷に気をつけて下さい。
チーズ入りもオススメです(❀´∀`❀)ノ

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まるごーる
まるごーる @cook_40057637
2009/01/26 17:12に公開
高2女の子と中2男の子の母です。管理栄養士として働いています。毎日のお弁当作りがスタートしました!(๑´ڡ`๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172688
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