Bawal Asam Manis

Name: Bawal Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Ikan Bawal Putih; 1 buah Tomat; 2 sendok makan Saus Tomat; 3 sendok makan Saus Cabai; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; 1 buah Daun Bawang; 1/2 buah Bawang Bombay; 3 buah Bawang Putih; 1 iris Jahe; 1 iris Lengkuas (Laos); 1 buah Jeruk Nipis; secukupnya Garam; 1 sendok makan Tepung Maizena; secukupnya Gula Halus

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Kangen masakan bunda, akhirnya nelpon bunda trus nyobain resep ini. Wah senangnya...

Lebih banyak

Bawal Asam Manis

Yanni Liang @cokpad_yanniliang

Medan

Kangen masakan bunda, akhirnya nelpon bunda trus nyobain resep ini. Wah senangnya...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

2 buahIkan Bawal Putih
1 buahTomat
2 sendok makanSaus Tomat
3 sendok makanSaus Cabai
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
1 buahDaun Bawang
1/2 buahBawang Bombay
3 buahBawang Putih
1 irisJahe
1 irisLengkuas (Laos)
1 buahJeruk Nipis
secukupnyaGaram
1 sendok makanTepung Maizena
secukupnyaGula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan Bahan-Bahan :
1. Iris Bwg Bombay, Bwg Putih, Daun Bwg, Tomat, Jahe dan Lengkuas
2. Cuci bersih Ikan Bawal lalu lumuri garam dan air jeruk nipis
2

Goreng Ikan Bawal
3

- Tumis Bwg Bombay, Bwg Putih, Jahe, Lengkuas, Daun Bawang hingga wangi
- Masukkan tomat, saos tomat, saos cabe, merica, gula dan garam
- Aduk merata lalu tambahkan tepung maizena dan air secukupnya
- Aduk bumbu hingga matang lalu angkat
4

Siram bumbu asam manis diatas gorengan ikan bawal, siap dihidangkan