菜の花は洗ってレンジで茹で（うちではオートメニューの葉菜利用）、水にさらします。

菜の花の水気を切って半分に切ります。
ベーコンも半分に切ります。

菜の花の１/６量をベーコンに乗せ、くるくる巻いて楊枝で留めます。

熱してサラダ油（分量外）をひいたフライパンで焼きます。

ベーコンに焼き色がついたら、ポン酢を回しかけてさっと炒めてできあがり。

２１．３．２４話題入りしました♪
作ってくれたみなさま、どうもありがとうございます。