ごま油で表面はかりっと、中はほっくり美味しい簡単な一品です。おつまみにもどうそ。
このレシピの生い立ち
冬に実家から沢山もらう長芋。
千切りでお醤油もいいけど、焼くとほっくりしてまた違った美味しさになります。子供に好評でした。