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止められない！海老イカでヘルシー餃子！！
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止められない！海老イカでヘルシー餃子！！-レシピのメイン写真

止められない！海老イカでヘルシー餃子！！

JCT
JCT @cook_40081851

生の海老＆お刺身用のイカをふんだんに使ってヘルシー餃子に☆ヘルシーの予定は今日も食べ過ぎ注意です！
このレシピの生い立ち
餃子が食べたい。でもどうせならいつもと違う餃子を
作ってみましょう～と思い、えびイカ入れました。

生の海老＆お刺身用のイカをふんだんに使ってヘルシー餃子に☆ヘルシーの予定は今日も食べ過ぎ注意です！
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作ってみましょう～と思い、えびイカ入れました。

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止められない！海老イカでヘルシー餃子！！

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生の海老＆お刺身用のイカをふんだんに使ってヘルシー餃子に☆ヘルシーの予定は今日も食べ過ぎ注意です！
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作ってみましょう～と思い、えびイカ入れました。

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材料

２人分
  • 海老 １パック（２５０gくらい）
  • イカ お刺身用１パック
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 酒 大匙２
  • ごま油 大匙１
  • 片栗粉 大匙1.5
  • 油 適量
  • 酢醤油 適量（酢＆しょうゆ）
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作り方

  1. 1

    海老、イカ、玉ねぎを細かく刻みます。

    • 止められない！海老イカでヘルシー餃子！！作り方1写真
  2. 2

    塩コショウを入れます。

    • 止められない！海老イカでヘルシー餃子！！作り方2写真
  3. 3

    片栗粉＆ごま油をいれ、とにかくよく混ぜ合わせます。こねこね混ぜて下さいね。

    • 止められない！海老イカでヘルシー餃子！！作り方3写真
  4. 4

    あとは餃子の皮に包むだけです。焼いて出来上がりです！！

    • 止められない！海老イカでヘルシー餃子！！作り方4写真
  5. 5

    酢醤油で食べて下さいね。

コツ・ポイント

生のイカ、海老を使いましょう。これに紫蘇を入れてもおいしいと思います。
またホタテを入れてもよいですね。（次回試してみます）
混ぜる際、とにかくしっかり混ぜ合わせましょう。
中に入ってるごま油がまた下味をしっかり作るので必ず入れましょう。

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JCT
JCT @cook_40081851
2011/12/14 18:45に公開
アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。 娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪
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このレシピのキーワード

餃子 イカ エビ 片栗粉 酒 玉ねぎ

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