豚肉を一口大に切り，醤油，みりんにつけておく

フル（葉ニンニク）を洗って，３～４センチにきり，もやしも軽く水洗いしておく

フライパンに分量外の油をしき，熱したのち，豚肉を色が変わるまで炒める。

フル（葉ニンニク）ともやしを加え，しんなりするまでいためる。