ボウルに薄力粉、強力粉、砂糖、塩を入れて混ぜる。

卵と牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、まとまったらサラダ油も加えてこねる。

つるっとするまでこねたら2〜3等分し、丸める。

生地に油をまぶし、ラップをして常温で30分休ませる。

作業台に油を薄くぬり、生地を手でできるだけ薄く広げる。

フライパンにバターか油を熱し、生地を広げてのせる。

輪切りバナナを中央に並べ、四角く包む。

弱めの中火で両面こんがり焼き、必要ならバターを足してカリッとさせる。

食べやすく切り、練乳や砂糖、チョコソースをかけて仕上げる。

手を汚したくない時は、バナナと一緒にチョコと練乳を中に入れて包むべし！