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ささっと、ちりめん山椒
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ささっと、ちりめん山椒-レシピのメイン写真

ささっと、ちりめん山椒

nishi0270
nishi0270 @cook_40296750

旬の物は、美味しい。特に山椒は、1年で一番楽しみな食材

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ささっと、ちりめん山椒

nishi0270
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材料

作り置き
  • 山椒の実 大さじ2から3
  • ちりめんじゃこ 100g
  • 料理酒 200㏄
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに料理酒、醤油、みりん、砂糖を入れて火をかけます

    • ささっと、ちりめん山椒作り方1写真
  2. 2

    最初中火で沸騰したら弱火にして3分煮ます

    • ささっと、ちりめん山椒作り方2写真
  3. 3

    ちりめんを入れます

    • ささっと、ちりめん山椒作り方3写真
  4. 4

    弱火で水分が無くなるまで良く混ぜ合わせます

    • ささっと、ちりめん山椒作り方4写真
  5. 5

    完成です

    • ささっと、ちりめん山椒作り方5写真

コツ・ポイント

4で焦がさないように注意です

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nishi0270
nishi0270 @cook_40296750
2026/06/19 16:35に公開

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じゃこ 酒

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