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トマトジュースのパン♡
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トマトジュースのパン♡-レシピのメイン写真

トマトジュースのパン♡

あゆあゆず
あゆあゆず @cook_40087071

水や牛乳の代わりにトマトジュースを使ったヘルシーなパンです♡
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トマトジュースが余ったのでヘルシーに。

水や牛乳の代わりにトマトジュースを使ったヘルシーなパンです♡
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トマトジュースのパン♡

あゆあゆず
あゆあゆず @cook_40087071

水や牛乳の代わりにトマトジュースを使ったヘルシーなパンです♡
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トマトジュースが余ったのでヘルシーに。

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材料

10個分
  • ◎強力粉 300g
  • ◎ドライイースト 6g
  • ◎砂糖 20g
  • ◎塩 2.5g
  • ◎こしょう 適量
  • トマトジュース(無塩) 190cc
  • バター 20g
  • パセリ(ドライ) 適量
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作り方

  1. 1

    HBに◎の材料とパセリトマトジュース(室温、冬は人肌に温めておく)を入れて一次発酵まで済ませる。

  2. 2

    生地を10分割にして丸める。
    ベンチタイム10分。
    とじ目を下にしてアルミカップに入れる。

  3. 3

    40℃で20〜30分くらい二次発酵させる。

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

トマトジュースは有塩か無塩かで塩の量を加減して下さいね。
焦げそうな時にはアルミホイルをかぶせて下さい。

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あゆあゆず
あゆあゆず @cook_40087071
2013/03/19 06:20に公開
小学生の時、お菓子やパンを作るのが上手な友達のママが羨しくて母にわがままを言った私。「私も、あんなパンやお菓子を食べたい!!」母は文句一つ言わずに、お菓子を作ってくれました。当時のことは今でも鮮明に覚えています。私もママになって今では子供に手作りのパンやお菓子を食べさせてあげることが出来ました。今まで私が作ったパンやお菓子のレシピの一部です。何かの参考にしてもらえたら嬉しいです。
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 トマトジュース

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