トースターで焼いて♪パプリカのマリネ

Name: トースターで焼いて♪パプリカのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パプリカ 2個; ○すし酢 大さじ2; ○オリーブオイル 大さじ1; ○砂糖 小さじ1; ○塩コショウ 少々

暑い季節にヒンヤリ冷やしたマリネ♪
パプリカはこんがり焼くことで薄皮がツルっと剥けて甘みも増します！ビール持って来て〜！
このレシピの生い立ち
3分クッキングでガス火で焼いてるのを見て、我が家はIHなのでトースターで出来ないかとやってみたら出来ました♪
マリネ液はオリジナルです。

材料

とにかく焦げるまで焼きます！焼いたら熱いうちに剥かないと、冷めると薄皮と実が一緒に萎みます。
焼いてる間にマリネ液を作っておくとスムーズです。
パプリカは２色くらい使うと見た目鮮やかです。

あすりんmama @cook_40055732

2015/05/20 11:04に公開

5歳2歳0歳の三姉妹ママです！お菓子、パン作りにハマっています。還暦過ぎて一人暮らしを始めることになった父に簡単なレシピを教えるために惣菜レシピも載せてます！

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