キャベツは1cm角～一口サイズに切ります。大体の大きさでOKです♪

フライパンにサラダ油をひき、生姜・にんにく・ネギを炒めてます。香りが出たらひき肉を加え炒めます。

ひき肉の色が変わったら、酒→みりん→醤油→オイスターソース→砂糖→水の順にどんどん加え煮込みます。

煮立ってきたら1を加え、蓋をして5分ほど煮込みます。