まず、もやしを買って来たら、すぐにタッパーにいれます。水は表面張力ギリギリ、溢れるくらいでいいです。

使うときは、必要な分だけタッパーから出して使います。タッパーの中の水は、毎日取り替えた方が、もやしが長く持ちます。