ボウルに米粉、抹茶、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜる。

別のボウルで豆乳、きびざとう、なたね油をよく混ぜる。

粉類に液体を加え、しっかりつやが出るまで混ぜる。

小豆甘納豆を加えて軽く混ぜる。

型に生地を流し入れる。

180℃のオーブンで10分、160℃に下げて15分ほど焼く。