CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白菜の和風コールスローサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白菜の和風コールスローサラダ-レシピのメイン写真

白菜の和風コールスローサラダ

romanee
romanee @cook_40037004

冬の美味しい白菜をコールスローでもりもり食べちゃいましょう!ほんのり柚子こしょうがきいた和風コールスローです
このレシピの生い立ち
某和食店でいただいたものをこんな感じかなと再現してみたところ、なかなか好評でした

冬の美味しい白菜をコールスローでもりもり食べちゃいましょう!ほんのり柚子こしょうがきいた和風コールスローです
このレシピの生い立ち
某和食店でいただいたものをこんな感じかなと再現してみたところ、なかなか好評でした

もっと読む

白菜の和風コールスローサラダ

romanee
romanee @cook_40037004

冬の美味しい白菜をコールスローでもりもり食べちゃいましょう!ほんのり柚子こしょうがきいた和風コールスローです
このレシピの生い立ち
某和食店でいただいたものをこんな感じかなと再現してみたところ、なかなか好評でした

冬の美味しい白菜をコールスローでもりもり食べちゃいましょう!ほんのり柚子こしょうがきいた和風コールスローです
このレシピの生い立ち
某和食店でいただいたものをこんな感じかなと再現してみたところ、なかなか好評でした

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 白菜 1/4個
  • 大葉 10枚
  • みょうが 3個
  • 太白胡麻油(なければ胡麻油10cc+サラダ油20cc) 30cc
  • 酢 30cc
  • 昆布茶 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 白胡麻 適量(お好みで)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    白菜は繊維に沿って、5mm×5cm位の千切りにし、塩(分量外)を振りしばらくおく

  2. 2

    大葉、みょうがは千切りにしておく

  3. 3

    1の白菜の水気をよく絞る。かなりよく絞る事。でないと水っぽくなってしまいます。

  4. 4

    砂糖、昆布茶、酢、胡麻油を良く混ぜて、3の白菜、2のみょうがを入れてよく混ぜる

  5. 5

    30分程冷蔵庫で寝かし、最後に大葉を混ぜ、ゆずこしょうで味をととのえて、白ゴマを入れ、出来上がり。

コツ・ポイント

白菜の水気はかなりよく絞って下さい。でないと、仕上がりが水っぽくなって味もぼやけてしまいます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

romanee
romanee @cook_40037004
2011/12/29 10:56に公開
おいしいもの大好き!食いしん坊の兼業主婦です。クックパッドのレシピすごく参考になっています。自分の覚書きとして、また、毎日のご飯作りの励みとしてマイキッチンを開設しました。酒飲みなので、おつまみ系レシピが多いです。少しでも皆様のご参考になれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

コールスロー 大葉 白菜 こぶ茶 みょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)とツナのサラダ
  2. 紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)のすりごまダレ和え
  3. 脂っこいステーキのさっぱりアレンジ方法
  4. 電子レンジで簡単!ツナ缶高たんぱくひじき
  5. 新玉ねぎと鶏モモ肉ときのこのトマトパスタ
  1. ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ
  2. 【農家のレシピ】お雑煮(京都・白味噌)
  3. ☆ミニトマトと海老のアヒージョ☆
  4. クリスマスサラダ☆
  5. ■簡単!鶏とじゃが芋のバルサミコ酢炒め■
  1. 紅茶とオレンジのパウンドケーキ
  2. 残りご飯とオカズでピッツァ♪( ´▽`)
  3. 白菜消費メニュー♪ちゃんぽん味のあんかけ
  4. 一口サイズのカラフルお餅♪ 6種盛!
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210970
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close