CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
茄子のさっぱり蒸し浸し☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
茄子のさっぱり蒸し浸し☆-レシピのメイン写真

茄子のさっぱり蒸し浸し☆

kabana
kabana @cook_40143754

蒸し暑~い日は、さっぱりと夏野菜を食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にさっぱりと茄子が食べたくて♪

蒸し暑~い日は、さっぱりと夏野菜を食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にさっぱりと茄子が食べたくて♪

もっと読む

茄子のさっぱり蒸し浸し☆

kabana
kabana @cook_40143754

蒸し暑~い日は、さっぱりと夏野菜を食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にさっぱりと茄子が食べたくて♪

蒸し暑~い日は、さっぱりと夏野菜を食べて下さい☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日にさっぱりと茄子が食べたくて♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 中2個
  • ●醤油 大さじ1
  • ●酢 大さじ1
  • ●レモン汁 数滴
  • ●生姜のみじん切り 中さじ1程
  • キャノーラ油 大さじ2
  • 水 100cc程
  • 小ねぎ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子を縦半分に切り、外側に細かく格子状の切り込みを入れる。

    • 茄子のさっぱり蒸し浸し☆作り方1写真
  2. 2

    水に浸しアクを抜く。
    焼く前に、キッチンペーパーで水気を取って下さい!

    • 茄子のさっぱり蒸し浸し☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにキャノーラ油を入れ、外側から火にとおす。
    両面焼く。

    • 茄子のさっぱり蒸し浸し☆作り方3写真
  4. 4

    水を入れ、蓋をし蒸し焼きにする。
    はねるので注意して下い!

    • 茄子のさっぱり蒸し浸し☆作り方4写真
  5. 5

    茄子をお皿に盛り、●を合わせたタレをかけ、小ねぎを散らして出来上がり!

    • 茄子のさっぱり蒸し浸し☆作り方5写真

コツ・ポイント

☆水を入れて蒸し焼きにする時、はねるので注意して下さい!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kabana
kabana @cook_40143754
2010/07/24 03:05に公開
はじめまして!最近、お料理に目覚めた専業主婦です♪夫とキャバリアと東京で暮らしています。 どうぞ宜しくお願いします(^Θ^)2013年1月に長女を出産しました只今、育児に奮闘中!新たに「キャバリアを愛する会」を発足致しました♪会員No.2です。よろしくお願いします!盛岡にいるmorijiiさんと「発芽玄米を推進する会」を立ち上げ会長・会員No.1をさせていただいております(^Θ^)
もっと読む

このレシピのキーワード

なす こねぎ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 2026年版!麺つゆでゴーヤチャンプルー
  2. ニンニク麹
  3. ちょっと一手間で美味しいお赤飯
  4. コンビニ風ゆで卵
  5. 新じゃがと新玉ねぎのお味噌汁
  1. 全卵カスタードクリーム
  2. HB使用*大人気!ミルキーパン♪
  3. ごはんがすすむ!!甘辛ミンチの卵とじ
  4. 我が家のそうめんチャンプル
  5. レンジで楽チンッ♪チーズフレンチトースト
  1. ヘルシーガムシロ
  2. 夏におすすめ❁栄養満点さっぱり煮浸し
  3. キュウリのお好み焼き
  4. まぐろのあらの煮つけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215613
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close