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コンビニ風ゆで卵
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コンビニ風ゆで卵-レシピのメイン写真

コンビニ風ゆで卵

ごはん
ごはん @cook_40159517

塩味のゆで卵がお家でも食べられます。

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材料

5個分
  • 卵 5個
  • 塩 20〜30g
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫から出したばかりの卵に、丸みがある方を画鋲で穴をあける

  2. 2

    沸騰したお湯に8〜10分ゆでる

  3. 3

    氷水100mlに塩20〜30gを溶かし、殻付きの状態の卵を浸す

  4. 4

    30分置くと完成

コツ・ポイント

卵が高温状態で殻の外が低温の場合に、殻の浸透圧により塩分が内部へ移動します。

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ごはん @cook_40159517
2026/06/03 05:42に公開
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ゆで卵

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