かぶは洗って皮を剥いて6等分、葉とハムは食べやすい大きさに切る。

フライパンにマヨネーズを入れてあたため、ジュワジュワしてきたらカブ（葉以外）とハムを投入。こんがり焼き色がつくまで焼く。

かぶの葉を入れてふたをし、5分ぐらい蒸し焼きにする。塩、こしょうで味付けしたらできあがり。