手作り生八ツ橋
you_xiang @cook_40107955
ニッキや抹茶だけではなく お好みでいろんな味に変えられますｗ
簡単にできてとってもおいしいですｗ
このレシピの生い立ち
どんど焼きで使った上新粉や白玉粉が余っていたので作ってみました
手作り生八ツ橋
ニッキや抹茶だけではなく お好みでいろんな味に変えられますｗ
簡単にできてとってもおいしいですｗ
このレシピの生い立ち
どんど焼きで使った上新粉や白玉粉が余っていたので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
白玉粉にお水半量を入れてかたまりがなくなるまで混ぜます
滑らかになったら残りの水、上新粉＆砂糖を入れて混ぜ合わせます -
- 2
抹茶味のときはここで抹茶を入れて混ぜます
-
- 3
お湯を沸かし、蒸し器に、布きんを敷き、手順２を流しいれ、２０分蒸す
-
- 4
蒸しあがったら、★を混ぜたものをふった台の上で 厚さ２～３ｍｍくらいに伸ばす
（抹茶の場合は☆を合わせたものを） -
- 5
クッキングシートにはさんで延ばしてもOKｗ
ある程度伸ばしたら 片方ずつはがし★や☆を振りかけるとはがしやすくなります -
- 6
５，６ｃｍ角に切り、餡を挟み三角に折って出来上がり♪
お好みで 残った★や☆を振りかけてください -
コツ・ポイント
冷めると固くなり 伸ばしにくくなります
熱いうちにのばしてください
麺棒にくっついてしまうときは ★や☆を麺棒につけてください
クッキングシートにはさんで伸ばすといいかもｗ
つくれぽ
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