シンプルに☆長芋（里芋）の炊き込みご飯

シンプルに☆長芋（里芋）の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

シンプルに☆長芋（里芋）の炊き込みご飯

かれんままっち @cook_40127138

ほくほくの長芋が生姜の香りとよく合って、お芋そのものの美味しさが味わえます♪

ほっとするやさしいご飯です❀
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた長芋を、シンプルに味わえるご飯にしました☆
見た目が白ご飯と変わらないので、食べてみて「お芋入りだ☆美味しい♪」とちょっぴり驚きもあり、会話もはずみました❀(*＾＾*)v

ほくほくの長芋が生姜の香りとよく合って、お芋そのものの美味しさが味わえます♪

ほっとするやさしいご飯です❀
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たくさんいただいた長芋を、シンプルに味わえるご飯にしました☆
見た目が白ご飯と変わらないので、食べてみて「お芋入りだ☆美味しい♪」とちょっぴり驚きもあり、会話もはずみました❀(*＾＾*)v

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かれんままっち @cook_40127138

ほくほくの長芋が生姜の香りとよく合って、お芋そのものの美味しさが味わえます♪

ほっとするやさしいご飯です❀
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たくさんいただいた長芋を、シンプルに味わえるご飯にしました☆
見た目が白ご飯と変わらないので、食べてみて「お芋入りだ☆美味しい♪」とちょっぴり驚きもあり、会話もはずみました❀(*＾＾*)v

ほくほくの長芋が生姜の香りとよく合って、お芋そのものの美味しさが味わえます♪

ほっとするやさしいご飯です❀
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見た目が白ご飯と変わらないので、食べてみて「お芋入りだ☆美味しい♪」とちょっぴり驚きもあり、会話もはずみました❀(*＾＾*)v

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材料

４合分

米４合分
長芋（里芋）３００～４００ｇ
◎ 生姜（すりおろし）２片
◎ 酒大さじ１
◎ 水４合分より少し少なめ
ごま塩適量

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作り方

1
お米をといでおきます。
2
長芋（里芋）は皮をむいて１.５cm角に切り、水にさらしておきます（変色防止になります）。
3
炊飯釜に①の米と(◎)の材料を入れ、②を水を切って上にのせて、炊飯スイッチＯＮ！
4
炊き上がったら全体を軽く混ぜて、完成♪
塩味をつけていないので、食べるときにぜひごま塩を振ってどうぞ(*＾－＾*)/♬

コツ・ポイント

長芋（里芋）がほっくりと柔らかくなるので、水盛りは気持ち少なめのほうがいいと思います☆
生姜は、多めが美味しいです♬手軽なチューブタイプを使ったのですが、細切りで加えてもＯＫです♪

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かれんままっち @cook_40127138

2009/01/27 05:35に公開

お料理＆お菓子＆パン作りが大スキ♡な７歳と５歳のママです♥(*＾−＾*)"家族の「美味しいネ♪」の言葉と「ごちそうさま」の笑顔、そして　日々健康で過ごしてくれることが私の幸せです❀毎日　家族に手料理を食べてもらえることに感謝しながら、皆さまに"作ってよかった♪"と思って頂ける、私なりのレシピを載せていけたらと思います**(＾-＾)

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このレシピのキーワード

ご飯里芋酒しょうが山芋米

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