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ペコロスのベーコン巻き◎コロコロフライ
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ペコロスのベーコン巻き◎コロコロフライ-レシピのメイン写真

ペコロスのベーコン巻き◎コロコロフライ

maony
maony @cook_40126482

ペコロスはいつも煮込料理ばかり…
そんなペコロスを主役にいつもとは違った食べ方を！
見ためにもかわいい一品のできあがり☆
このレシピの生い立ち
どっさりペコロスを購入！
煮込み料理以外にペコロスの食べ方がないかと。。

ペコロスはいつも煮込料理ばかり…
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どっさりペコロスを購入！
煮込み料理以外にペコロスの食べ方がないかと。。

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ペコロスのベーコン巻き◎コロコロフライ

maony
maony @cook_40126482

ペコロスはいつも煮込料理ばかり…
そんなペコロスを主役にいつもとは違った食べ方を！
見ためにもかわいい一品のできあがり☆
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材料

ペコロス12個分
  • ペコロス(小玉ねぎ) 12個
  • ベーコン 3枚（ベーコンの大きさによる）
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 適宜
  • 牛乳 適宜
  • パン粉 適宜
  • つまようじなど 12本(ペコロスの個数分）
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ペコロスは皮をむき、上下を落としておく。
    ベーコンはペコロスを巻けるように幅を合わせて細長く切る。

  2. 2

    写真のようにベーコンでペコロスを巻き、つまようじなどでとめる。

    • ペコロスのベーコン巻き◎コロコロフライ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉をまぶし、牛乳を少し入れよく溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつけて170℃の油で揚げていく。

  4. 4

    こんがりきつね色に揚がったら、よく油をきって完成！
    揚げ上がりはきちんと中まで火が通っているのでだいじょぶです☆

コツ・ポイント

衣がはがれやすいので揚げるときはやさしく扱ってください。
パン粉は細かめの方がベター！

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maony
maony @cook_40126482
2009/02/26 09:26に公開
つくりたい！たべたい！こだわりたい！
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このレシピのキーワード

フライ ベーコン 牛乳 卵 小麦粉 小玉ねぎ

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