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鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き
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鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き-レシピのメイン写真

鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き

Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

★殿堂入り★Thanks 2100人★やわらかいささみの食感と、とろーりチーズをご堪能ください♪
このレシピの生い立ち
鶏肉とチーズが好きなので、作りました。

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Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858

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材料

4個分
  • 鶏ささみ 4本
  • しその葉 8枚
  • スライスチーズ(とろけるタイプでないもの) 4枚
  • 塩・コショウ 少々
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏ささみは、縦に包丁を入れて薄く開く。(初めに真ん中に入れて、横に広げていく感じ。)
    なるべく、穴を開けないように!

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏ささみ全体に、塩・こしょうする。
    しその葉を敷き、その上に、スライスチーズをはみ出さない幅に手で切りながらはさむ。

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方2写真
  3. 3

    真ん中で折りたたみ、小麦粉を全体にまぶす。

  4. 4

    薄く油を敷いたフライパンで裏面から焼く。焦げ目がついたらひっくり返して、蓋をして焼く。

  5. 5

    火が通ったら、蓋を開け水分を飛ばすようにし、からっと仕上げる。

  6. 6

    2009年8月1日、10人の方に作っていただきました☆彡みなさんどうもありがとう!!

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方6写真
  7. 7

    なんと!
    2011年7月27日、100人の方に作っていただき再話題入り。初めての100人に感激!みなさん、ありがとう❤

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方7写真
  8. 8

    な、な、なんと!!
    2015年6月2日、1000人の方に作っていただきました~♡まさかまさかの殿堂入り。嬉しいです!

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方8写真
  9. 9

    2015年6月、殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず108(Part3)に掲載していただきました。

    • 鶏ささみのしそ&チーズはさみ焼き作り方9写真
  10. 10

    2018年3月より、クックパッド料理動画に掲載いただいています。感謝☆

コツ・ポイント

焼き始めからチーズがはみ出すぎないように。最後は、とろっとでてきます。
とろけるタイプを使うと、とろけすぎるのでご注意を!

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Mayumi♪
Mayumi♪ @cook_40054858
2009/02/26 01:26に公開
*ペーパー管理栄養士(別のお仕事してます。) 。オット、三人娘(14歳、11歳、8歳)と5人暮らし。*カテゴリ「梅干塩麹塩レモン」「お弁当おかず」「話題☆受賞☆掲載」は再掲です。(おつまみ一部に再掲あり)*****更新全くしていませんが、つくれぽ、いつもありがとう♡感謝
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