手を汚さない！豚ひき肉のカリカリつくね★
すぴかか @cook_40041293
クッキングシートで成形するから手を汚しません！
このレシピの生い立ち
ふわふわの生地は成形しにくいのでクッキングシートを使ってみました♪
手を汚さない！豚ひき肉のカリカリつくね★
クッキングシートで成形するから手を汚しません！
このレシピの生い立ち
ふわふわの生地は成形しにくいのでクッキングシートを使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキングシートを４～５センチ角くらいに切っておきます。
- 2
ボウルにすべての材料を入れてスプーンなどでよく混ぜます。（少しやわらかめの生地ですがＯＫです。）
- 3
ボウルの中で生地を8等分くらいにわけます。
- 4
クッキングシートを掌にのせ、その上に塗りつけるように生地をくっつけます。薄くすると火の通りが早い。
-
- 5
フライパンに軽く油を塗ります。肉を下にして並べていきます。 火をつけて焼きます。
- 6
クッキングシート越しに肉の周りが白くなってきたのが見えたら、シートをはがしてひっくり返し、裏も焼く。
- 7
両面カリっとこんがり焼いたらできあがりです！
コツ・ポイント
今回、しょうゆには大葉にんにく醤油を使用しています。
匂いが気にならない方はぜひ使ってみてください。
形は悪いけれどお手軽なので、お弁当にもどうぞ！
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